Pepparkakor, till sist

(E) Det går inte att få tag på sirap här, jag hade inte tänkt på det (= temporär besvikelse) och i pepparkaksdeg ska det vara sirap, för kavlingsbarheten tror jag. Nikolay mindes att det fanns något sirapsliknande när han var liten, glukosa, och efter att ha besökt en hel rad mataffärer förgäves hittade jag det faktiskt längst ned i ett hörn, alldeles genomskinligt och fint. Det är majsstärkelse i någon form och smakar lustigt nog nästan ingenting, men det är fantastiskt trögflytande, som polkagrissmet. På etiketten står det "zdráve i energía", hälsa och energi.



Så nu har vi pepparkakor! De flesta visserligen antingen för tjocka eller brända eller trasiga (efter en misslyckad fotbollskonst av Nikolay i köket). Men det kan kvitta.